干肉、よめなかせ…。めずらしい肉料理が人気。
焼き鳥、魚、肉、鉄板焼、揚げ物とメニューは豊富だが、特におすすめは肉料理。焼肉店でもあまり置いてない「干肉」や「よめなかせ」が人気で、大将がその場で香ばしく焼き上げてくれる。国産黒毛和牛を使った「そずり鍋」は秋から春までの限定メニュー(夏は要予約)。ファンも多い。
■ 楽居
津山市小原100-8 Tel.0868-24-6737 営業時間■17:00~21:30 (L.O21:00) 定休日■月曜日 駐車場■3台
地元で人気のそずり鍋。 魚料理もおすすめです。
古民家風の落ち着いた佇まい。ここはうまい肉と魚が手軽に堪能できる店として津山っ子に人気。名物はやはり牛の骨からそずり(削り)おとした肉を使った「そずり鍋」。大根、ニラ、白菜、豆腐を醤油ベースの出汁で味わい深く仕上げている。肉料理以外でも新鮮な魚料理がおすすめ。
■ げん太
津山市戸川町12-4 Tel.0868-24-4477 営業時間■17:30~24:00 (L.O23:30) 定休日■日曜(祝日の場合は翌日) 駐車場■4台